Выбор кофе для кофейни — это ключевой момент в создании успешного бизнеса. Качество зерна — это основа, но не менее важно, чтобы продукт был экономически выгодным.
Как выбрать кофе для бизнеса
В данном случае выбор — это не только вопрос вкуса, но и вопрос репутации вашего дела. Обратите внимание на следующие аспекты:
Специфика вашего заведения. Отталкивайтесь в выборе от запросов ваших гостей. Если у вас заказывают обычно молочные напитки «с собой», то вам подойдёт и базовая смесь эспрессо, обжаренная немного темнее. Но, если вы часто готовите чёрный кофе, то лучше раскошелиться и выбрать что-то поинтереснее, не обходить стороной более редкие лоты.
Процесс обработки. Вкус напитка зависит от способа обработки. Разная обработка одного и того же зерна даёт уникальный результат. Попробуйте разные варианты обработок и обязательно поймёте, что нужно именно вам.
Как выбрать надежного оптового поставщика
При выборе кофе оптом для кофейни рекомендуем обратить внимание на несколько важных факторов:
Качество. Для успешного бизнеса важно предлагать напитки, которые будут радовать даже самых требовательных клиентов. Хороший поставщик предлагает разные сорта и смеси в зависимости от ваших задач.
Стабильность поставок. Регулярные и своевременные поставки позволяют избежать проблем и поддерживать высокий уровень сервиса.
Цены. Выбирая поставщика кофе, обратите внимание на соотношение цены и качества. Многие компании предлагают скидки при заказе больших объёмов. Опт может значительно снизить затраты.
Отзывы и репутация. Надежные поставщики имеют положительные отзывы от других предпринимателей и долгую историю работы.
Почему стоит заказать кофе от Mikale
Mikale — компания, которая работает с бизнесом гостепреимства с 1998 года. Как опытные специалисты, они понимают важность баланса качества сырья и его стоимости. Компанию выделяют:
Грамотный подбор и индивидуальный подход. Mikale придерживается подхода «nobrow», то есть не всегда лучшее для вас — самое дорогое. Зачастую для эспрессо идеально подходят даже базовые, но грамотно обжаренные сорта и бленды.
Доставка по Москве и регионам. Независимо от объёма заказа, вы получите его точно в срок.
Кофейный ассортимент и не только. Помимо зернового кофе, вы можете заказать всё необходимое для бара в одной посылке: чай, какао, сухие основы, пюре и многое другое.
Сотрудничество с компанией, которая предлагает качественный продукт, стабильные поставки и функциональный ассортимент — это первый шаг к успеху вашего бизнеса.
Размещение пресс-релиза Подробнее
Поделиться новостью: